-6°C
Cum să începi o carieră în domeniul culinar
Cum să începi o carieră în domeniul culinar
Camera de Comerț, Industrie și Agricultură a judeţului Arad în parteneriat cu Centrul de Cursuri și Consiliere Profesională Vest –Ar, organizează cursul de calificare – BUCĂTAR (NC 5122.2.1).
”Cursul se adresează tuturor persoanelor interesate de domeniul culinar, atât celor care doresc să profeseze ca bucătari calificați, cât şi celor care doresc să îşi îmbunătăţească abilităţile în bucătărie”, explică domnul Gheorghe Seculici - președintele CCIA Arad.
Tematica cursului:
- pregătirea şi depozitarea diverselor feluri de mâncare (antreuri calde şi reci, fripturi, gustări calde şi reci, mâncăruri din carne, mâncăruri din legume, orez, paste făinoase, dulciuri, fonduri glace, mâncăruri din pește şi fructe de mare, salate şi sosuri)
- manipulare cuțit profesional
- pregătirea stocurilor
- sosuri
- forcemeats și aluaturi
- instrucțiuni privind siguranța, igiena, organizarea
Toate tematicile se vor discuta cu materia primă pe masa de lucru!
Lector: Invitat Chef MARCELA
Cursul se va derula pe o perioada de 5 luni şi se finalizează cu examen, în prezenţa unei comisii ANC.
Certificatele obținute la absolvirea cursului au recunoastere natională şi internatională şi sunt emise de Ministerul Muncii și Justiției Sociale și Ministerul Educației Naționale.
Vizualizați la următorul link aspectele de la seriile anterioare:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2674018372638838&set=pcb.2674019029305439&type=3&theater
Informații și înscrieri la Centrul de Formare Profesională CCIA Arad - strada Cloșca nr. 5, telefon 0730 188 299, carmen.crisan@ccia-arad.ro.
Biroul de presă CCIA Arad
Zilele comunei Şicula (ediția I) 
Comemorarea eroilor căzuți la Miniș în septembrie 1944 
GHIOROC - Închiderea Festivalului Ghioroc Summer Fest 
Sărbătoarea plăcintelor întinse la Căsoaia 
Tradiții și Obiceiuri Codrenești la Hășmaș 
Zilele localității Cil și Paradă Retromilitară cu ieșire în Valea Rădești 
Praznicul de Pită Nouă de la Pecica, un eveniment deosebit 
Beliu - Praznicul de pită nouă la ediția cu numărul 47 
Ruga de Sfântul Ilie de la Păiușeni 
Întâlnirea Codrenilor în satul de vacanță Groșeni 
15 august - Hramul Bisericii Ortodoxe Măderat 
Zilele comunei Vinga, un eveniment de excepție cu artiști consacrați 